Mer födelsedag
Spenderade min födelsedag med att skriva hemtenta. Fick besök av mamma och pappa som stannade på fika, men i övrigt hände inte speciellt mycket...
Halloumiburgare till lunch, cupcakes till fikat och ett glas vin på kvällen. Sämre kan man ju ha det.
Nice try?
Det har inte blivit mycket bakande på sist tiden men för en månad sedan, lagom till 'mors dag', kände jag för att göra ett försök.
Tanken var att försöket skulle bli lyckat och att det då skulle leda till ännu mer inspiration men så blev verkligen icke fallet!
Jag bestämde mig för att det skulle bli vaniljsmak på muffinsarna och choklad i fyllningen och så långt gick det helt enligt planerna. Den orangea färgen däremot var helt omöjlig att få till och när tiden började bli knapp fick jag helt enkelt ge upp färgandet och nöja mig med... beige? eller nått.
Därefter stötte jag på nästa missöde, kristyren! Eftersom det gått så lång tid sedan jag gjorde det sist hade jag helt glömt bort hur tjock den behövde vara för att det skulle gå att spritsa och resulterade i att den flöt ut lite här och lite där...
Själva dekorationen som jag hade planerat, med bland annat mönstrat lock och ev någon typ av figur var bara att glömma, så det får jag ta mig an 'en annan gång'... nåja, även om slutresultatet inte var himlastormande gott så var i alla fall tanken det och kanske blev mor glad ändå. Man kan ju alltid hoppas =)
Tanken var att försöket skulle bli lyckat och att det då skulle leda till ännu mer inspiration men så blev verkligen icke fallet!
Jag bestämde mig för att det skulle bli vaniljsmak på muffinsarna och choklad i fyllningen och så långt gick det helt enligt planerna. Den orangea färgen däremot var helt omöjlig att få till och när tiden började bli knapp fick jag helt enkelt ge upp färgandet och nöja mig med... beige? eller nått.
Därefter stötte jag på nästa missöde, kristyren! Eftersom det gått så lång tid sedan jag gjorde det sist hade jag helt glömt bort hur tjock den behövde vara för att det skulle gå att spritsa och resulterade i att den flöt ut lite här och lite där...
Själva dekorationen som jag hade planerat, med bland annat mönstrat lock och ev någon typ av figur var bara att glömma, så det får jag ta mig an 'en annan gång'... nåja, även om slutresultatet inte var himlastormande gott så var i alla fall tanken det och kanske blev mor glad ändå. Man kan ju alltid hoppas =)
Kvälls fika
Lagom till det var dags att göra en kopp te till kvällen dök det upp en besökare här i Borgen och för att ha något att bjuda på fick det bli en snabbvariant av cupcakes.
Hade provat att frysa in lite muffins och det visade sig att dom smakade nästan lika bra efter att man tinat upp dom som dom gör när dom är nybakade! Det här bara måste vara det bästa receptet =)
Hade provat att frysa in lite muffins och det visade sig att dom smakade nästan lika bra efter att man tinat upp dom som dom gör när dom är nybakade! Det här bara måste vara det bästa receptet =)
Hallon och Blåbärs-cupcakes
Häromdagen bjöds det på fika i Borgen och det serverades cupcakes med hallon och blåbär, garneringen är egentligen en halloncreme som jag ev tänkt börja ha som fyllning i mina cupcakes, men i värmen vi haft dom här dagarna fanns ingen ork att pilla med något 'lock' men det fick duga ändå.
Det verkar som att alla som smakat har tyckt att dom är goda och muffinsarna lossnar jättebra ur formarna (till skillnad från dom andra) plus att jag inte har misslyckats med en enda plåt ;) så nu har jag nog provat klart och hittat rätt recept. Äntligen!
Det verkar som att alla som smakat har tyckt att dom är goda och muffinsarna lossnar jättebra ur formarna (till skillnad från dom andra) plus att jag inte har misslyckats med en enda plåt ;) så nu har jag nog provat klart och hittat rätt recept. Äntligen!
Syrrans tequila-tårta!
Enligt uppgifter jag har fått idag är det inte bara utformingen av ökenlandskapet som hon lyckats till 100% med! Även smaken föll kalasets gäster i smaken, sockerkaksbotten, chokladpuddning med hallon och blåbär samt vanlijkräm... låter ju inte helt fel :P
Lila fjärliar till min kringflackande lil(l)a syster!
Som jag skrivit om tidigare anlände mors mor och mors far till staden igår för att fira att Nea har fyllt år, jag var ju där förra helgen och uppvaktade henne, men var ändå inbjuden att deltaga i festligheterna.
Det kändes inte som att jag vill komma dit tomhänt men eftersom mina presenter redan var överlämnade fick jag hitta på något annat att ta med...
Och till den som undrar om min lil(l)a syster verkligen är lila kan jag bara säga att, Ja, det är hon! Eller iaf delar av hennes hår =)
Muffins
Det blev inte så mycket gjort av allt det som jag planerade på förmiddagen... jag har bakat istället!
Tyvärr hade jag inte så mycket mjölk hemma så det blev bara lite muffins, för en gångs skull så lyckades jag riktigt bra med dom! Men jag måste nog ändå försöka hitta nått annat recept, det är på tok för mycket smör i dom här ;) Är det någon som ändå vill ha receptet så är det bara att säga till...
Tanken var ju att det skulle bli riktiga cupcakes men jag får se om det blir av att jag hinner dekorera några eller om dom hinner gå åt innan jag får tid till det.
Tårtan
Ett villkor för att få komma och hälsa på hos den nya bebisen och dom nyblivna förälrarna var att man tog med sig fika.
Jag hade ju, som jag skrivit tidigare, en plan (och en plan b) och även fast det blev riktigt bråttom så bestämde jag mig för att genomföra den.
Min första tårta :)
Tyvärr hade jag bara ungefär en halvtimme på mig att göra den men jag blev iaf så pass nöjd att jag vågade ge bort den :)
Jag hade tänkt göra fler fötter eller skriva Elias på den men jag hann helt enkelt inte med det...
Hur den smakade är dock inte jag rätt person att svara på =)
Jag hade ju, som jag skrivit tidigare, en plan (och en plan b) och även fast det blev riktigt bråttom så bestämde jag mig för att genomföra den.
Min första tårta :)
Tyvärr hade jag bara ungefär en halvtimme på mig att göra den men jag blev iaf så pass nöjd att jag vågade ge bort den :)
Jag hade tänkt göra fler fötter eller skriva Elias på den men jag hann helt enkelt inte med det...
Hur den smakade är dock inte jag rätt person att svara på =)
baktassar
Haha! Nu va jag så där galet rolig igen =)
Nån mer som tror att jag ägnar för mycket tid med mig själv??? :S
Här kommer iaf en bild på dagens bak - tassar
Hoppas bara att den går att äta också :S
Snälla snälla snälla... låt mig vakna imorgon och vara muffinsproffs!!!!!!
Provade iaf att göra kristyr för första gången idag... och det gick väl... sådär skulle man kunna säga.. haha!! Hade lite dålig koll på hur mycket kristyr det blev av varje omgång och jag trodde tvärs om, att det skulle bli väldigt lite, så jag gjorde dubbelt på en gång och.. ehh... det blev VÄLDIGT mycket skulle man kunna säga =)
Något som jag däremot blev nöjd med är färgningen! Valde att prova med rosa även fast jag har redan hade den färgen, glömde dock bort att provfärga kristyren, annars hade det ju gott och väl räck till, om man säger så!
paketet är på väg!
Fick mail idag om att paketet med sakerna till mina cupcakes är skickat!
Det brukar gå ganska fort och sist fick jag det direkt hem i brevlådan :P iofs va det lite mindre saker då så kanske är det bäst att dom låter mig hämta det på posten den här gången, så ingen duming går och tar mitt värdefulla paket :P
Längtar efter att få prova att göra lite egna färger och sånt och mina arbetskamrater har erbjudit sig att ställa upp som testpanel... har sagt länge nu att jag ska ta med några till dom men det har inte blivit av ännu, men det kommer, det lovar jag!
Det brukar gå ganska fort och sist fick jag det direkt hem i brevlådan :P iofs va det lite mindre saker då så kanske är det bäst att dom låter mig hämta det på posten den här gången, så ingen duming går och tar mitt värdefulla paket :P
Längtar efter att få prova att göra lite egna färger och sånt och mina arbetskamrater har erbjudit sig att ställa upp som testpanel... har sagt länge nu att jag ska ta med några till dom men det har inte blivit av ännu, men det kommer, det lovar jag!
Första testet
Det blev några cupcakes iaf...
Är övertygad om att dom blir godare om man har i bakpulver i smeten men va sjutton... man kan ju inte veta om man inte provar =)
Jag tror ändå att betyget på det stora hela blev godkänt (fick tom en beställning :O även om jag är smått osäker på om det var före eller efter provsmakningen), smörkrämen verkade inte alls vara för smörig som jag varit rädd för och nu har jag massor med idéer på nya smaker samt att jag bestämt mig för att våga beställa hem lite mer grejjer :P
Är övertygad om att dom blir godare om man har i bakpulver i smeten men va sjutton... man kan ju inte veta om man inte provar =)
Jag tror ändå att betyget på det stora hela blev godkänt (fick tom en beställning :O även om jag är smått osäker på om det var före eller efter provsmakningen), smörkrämen verkade inte alls vara för smörig som jag varit rädd för och nu har jag massor med idéer på nya smaker samt att jag bestämt mig för att våga beställa hem lite mer grejjer :P
rosa grädde
Det blev ingen pärmshopping idag :( det visade sig vara minusgrader och Lilly är nytvättad så även om jag lyckades bryta upp en dörr här hemma så vet jag (vis av erfarenhet) att det inte skulle gå lika bra när jag vill åka hem!
Så istället bestämde jag mig för att göra några cupcakes! Måste ju få slut på dom misslyckade muffinsarna innan det är dags att göra nya som går att bjuda på!
Eftersom det snart är alla hjärtans dag tänkte jag att jag skulle forstätta på det rosa temat =)
Så istället bestämde jag mig för att göra några cupcakes! Måste ju få slut på dom misslyckade muffinsarna innan det är dags att göra nya som går att bjuda på!
Eftersom det snart är alla hjärtans dag tänkte jag att jag skulle forstätta på det rosa temat =)
Första gången
Idag har jag försökt mig på att baka igen!
Har fortfanarnde inte riktigt kommit på hur jag ska göra och som vanligt när jag gör saker så är det hellre än bra, fast det skiter jag i för det är bara så roligt!!
Tyvärr blev ju min ENORMA laddning muffins inte riktigt som jag ville men det blir inga nya förens jag har gjort över med dom första!
Men här är iaf min alldeles första egna cupcake!!
Eftersom det är idrottsgalan idag och alla människor håller tacktal där så vill jag också göra det och dagen till ära vill jag passa på att tacka, för det första, E (om du läser det här) för all inspiration, all hjälp och alla tips som du delat med dig av! och för det andra, E, för bilden =) Tack!! Utan er hade jag inte varit den jag är idag!
Har fortfanarnde inte riktigt kommit på hur jag ska göra och som vanligt när jag gör saker så är det hellre än bra, fast det skiter jag i för det är bara så roligt!!
Tyvärr blev ju min ENORMA laddning muffins inte riktigt som jag ville men det blir inga nya förens jag har gjort över med dom första!
Men här är iaf min alldeles första egna cupcake!!
Eftersom det är idrottsgalan idag och alla människor håller tacktal där så vill jag också göra det och dagen till ära vill jag passa på att tacka, för det första, E (om du läser det här) för all inspiration, all hjälp och alla tips som du delat med dig av! och för det andra, E, för bilden =) Tack!! Utan er hade jag inte varit den jag är idag!
