Hej Husmor
Igår hälsade husmor på i borgen!
Först gav hon sig på en liten samling kantareller som jag och min inneboende hittade i förrgår kväll.
En hel stekpanna full blev det! Dvs en stekpanna i storlek lagom för att steka ett ägg i ;-)
Därefter gav hon sig i kast med att avverka i Borggårdens rabarberskog och det resulterade i en rabarberkaka.
Trots att den gräddades tio minuter längre än anvisat så var den ganska kladdig i botten och tanken att den skulle gå att äta lite som en sockerkaka var bara att glömma men faktiskt tyckte jag att den var riktigt god! Om inte annat lite omväxling från den annars, i Borgen vanligt förekommande, smulpajen.
Premiärernas dag
Den här förmiddagen blev det verkligen inget av med alls... min energi räcker liksom inte till att få igång mig när vädret bara är grått och kallt.
Tack och lov hade jag en tid att passa på eftermiddagen så jag fick ta mig i kragen efter lunch. Fick en komplimang av en som sa att jag var fin idag, det kändes lite extra varmt i hjärtat eftersom jag själv känner mig som en slashas för det mesta, med platt hår och avsaknad av lugg...
Senare på kvällen gick jag hem till föräldrarna för promenad med mamma. Längs vägen fanns massor av lupiner och trots att dom anses som ogräs i många avseenden så är det i alla fall ett ogräs som både är vackert att titta på och som doftar underbart!
Efter promenaden blev jag bjuden på sillmiddag! jag gjorde ju ingen mat till midsommar så detta var på sätt och vis en efterlängtad premiär.
Som om det inte var nog så bjöds det efter maten på ytterligare en premiär, i form av "Sommar med Ernst". Redan i första programmet fick vi se kryddträdgården som jag fotade när jag var där och tjuvkikade förra helgen.
På ena bilden är det Ernest himself som sitter och känner in trädgården och på den andra är det Fader vår. Ni ser säker vem som är vem..
Därefter blev det hög tid för mig att gå hem. Det var långt ifrån en angenäm upplevelse!
Nu ligger jag med ett lager täcke och ett lager Tea över mig och ska avsluta dagen med lite läsning innan jag ska göra det jag gör allra bäst.
God natt!
Midsommar - the long story
De senaste veckorna har något hänt och jag känner mig annorlunda. Gladare, friare och med större framtidstro. Det är en skön känsla av fler än en anledning och denna midsommarafton är en av dem.
Jag bestämde mig för en tid sedan för att inte tränga mig på folk i år, genom att tjata på mina vänner om firandet ikväll. Det verkar dessutom som att mina vänner och bekanta lärt sig av tidigare misstag för i år är det i n g e n som frågat hur jag ska spendera midsommar. Summan av det hela är alltså att jag kommer vara hemma, i vanlig ordning men med skillnaden att det för första gången (ever?) inte gör mig något.
Vill andra inte umgås med mig vill jag heller inte umgås med dem. Så måste jag tänka...
Några som dock väljer att dras med mig ständigt och jämt är mina föräldrar och under eftermiddagen träffades vi en stund för att fika ute i sommarstugan.
Ingen tårta men väl sverigekaka, jordgubbar och grädde vilket räcker gott och väl för mig!
Jag har funderat mycket på vad jag skulle göra iordning till middag. För någon slags plan ville jag ändå ha och efter många turer bestämde jag mig för pizza.
Till den korkade jag upp en flaska rött vin (alkoholfritt såklart, jag är fortfarande bestämd när det gäller att inte dricka alkohol ensam).
Kvar på menyn står glass och Borgahallon samt chips till nattvickningen men just nu känns det som överkurs de luxe. Kanske kan ta det till frukost istället =)
På en torsdag!
Igår hade vi sommaravslutning med Partylite-gänget och det bjöds både på tvårätters middag och härliga skratt.
Tha Boss är verkligen helt otrolig när det kommer till att få saker gjorda. Hon lagar mat, bakar bröd och gör sin egen glass samtidigt som hon roddar både företag och ett antal generationer, både gamla och unga, av familjen.
Om jag så bara hade 10% av hennes produktivitet skulle jag framstå som rena duracellkaninen.
Minns inte när jag slutade skratta. Sådär högt och otvunget att det sätter fart på endorfinerna men igår gjorde jag plötsligt det igen. Och det kändes så befriande och faktiskt lovande inför framtiden.
Jag vet inte vart jag vill, men jag vet att jag måste ta mig dit.
Sol ute, sol inne, sol i sinnet?
Förmiddagen ägnades åt grävning och ogräsrensning på Borggården, ivrigt påhejad av Lilla Tea som satt och spanade på trappen. Dessvärre märks det ingen skillnad på före och efter mitt hårda arbete... Ganska omotiverande om jag får säga!
Belönades i alla fall med nygräddade raberpaj i solen och ett par glas vin till kvällen och det får väl ändå anses som ovanligt festligt för en vanlig fredag i mitt liv.
Fredagsfisk med gratis sås
Genom Klipster kunde jag för en tid sedan hämta ut en gratis burk med Abbas nya, färdiga sås till fisk.
Den finns i tre smaker. Örter, Lime/chili/ingefära och så den jag valde med citron/dill.
Jag gjorde iordning en laxfilé till lunchen och genomförde ett första smaktest.
Det var inga fel på smaken men förutom en syrlighet som jag gillade var den lite blygsam. Att experimentera i köket är inget jag är känd för men jag tror faktiskt att även jag skulle kunna blanda ihop en kall sås som smakar minst lika bra, on inte bättre än denna färdiga. Och antagligen för en betydligt längre peng...
Syskonkärlek
Mor och Fader Vår har varit och hälsat på Bror. När dom kom hem hade mamma en hälsning från Bror till mig.
Man skulle kunna tro att han undrat hur det var med mig, att han planerade att vi skulle ses framöver eller att han bara ville framföra hur mycket han saknar mig.
Det skulle man kunna tro, men så var inte fallet. Nej. Han undrade helt sonika om jag ätit nått mos ännu.
Det har jag inte. Förpackningen innehöll ju bara 56 portioner, det gäller att hushålla med studentmaten!
Studentdjurens Lanthandel
Argbiggan Tea tar ingen hänsyn till hushållets ekomiska situation utan bränner gladeligen upp min inkomst på toalettartiklar för hennes räkning.
Kanske är det lite upp till mig vilken kattsand jag köper och kanske är det mest jag som uppskattar den svaga doften av lavendel som numera kommer från hennes låda men någon värdighet måste det ändå få finnas även om det måste stå en kattlåda precis bakom ryggen på mig när jag sitter på kontoret.
Eller kanske borde jag börja kalla det för klassrummet nu?!
Hur som helst, sen jag ställde fram en extra låda till henne så har hon inte uträttat sina behov på andra, mindre lämpade ställen så jag är på det hela taget nöjd med dealen och i förrgår var det dags att köpa ny sand.
På Djurens Lanthandel får man nästan alltid med sig produktprover och denna gång var inget undantag. För varje kartong sand man köpte fick man en påse Acana torrfoder och eftersom jag köpte två kartonger blev det två sådana påsar.
Väl vid kassan skådade jag ytterligare ett erbjudande om att köpa torrfoder från Royal Canin för tio kronor och samtidigt få en rabattcheck på 100kr till nästa köp (troligen ingen lågbudgetmat där alltså!) och eftersom Tea är såååå sällskaplig av sig och verkligen älskar andra djur så har hon såklart såååå många kattvänner som också ville prova på denna mat. Jag köpte med andra ord fyra förpackningar.
Väldigt nöjd shopperska ska ni veta. Och om den kräsna lilla pälsklingen äter maten? Jo faktiskt!
Kvällens middag
Det hör inte till ovanligheterna att middagen i Borgen består av gröt. Oftast med stilpoäng i form av hemgjord lingonsylt men hur gott, lyxigt och husmoderligt det än må vara så är det ändå inte lika gott som att ha banan och cashewnötter till. Den ynnesten hade jag ikväll!
Bilden kanske inte är som hämtad ur nån fräck kokbok men det spelar faktiskt ingen roll, för den här rätten äter man inte så mycket med ögonen utan mer med en skrikande mage och blodsocker-darrande hand och då spelar det liksom ingen roll att ljuset är helt väck och att tallriken är helt smetig av gröt som microkokats
Man njuter ändå. Tjoa till om ni vill ha receptet!
I will survive
En av presenterna från Bror bestod av en så kallad studentlåda. Jag har dock uppenbarligen inte vant mig vid att vara student för min association var skolavslutning-sjung omstudentens lyckliga dagar-examen-student men efter lite förtydligande trillade polletten ner och innehållet talar sitt tydliga språk.
Bland annat 56 portioner potatismos, 2 kg spagetti, 12 paket nudlar och 1 kg ketchup kommer förse mig en varierad och balanserad kost en lång tid framöver.
Tur för mig att jag inte planerat in nån LCHF diet den närmsta tiden :)
Hårt slit och underbara klasskompisar
Det är nyckeln till hur man får VG i Stressfysiologi - arbetsmiljö och stress.
Belöningen idag bestod av att min mellis-smoothie fick inmundigas med lite lyxigare förpackning än vanligt!
Kalaskväll. Och dag
Fick verkligen ge min apatiska kropp en rivstart idag när det kom ett mess från en gammal bekant som ville komma till Staden och hälsa på.
Eftersom Borgen är ett enda stort kaos föreslog jag en träff på Staaan. Väldigt roligt att återse en gammal vän, även om ingen av oss egentligen vet riktigt varifrån vi känner varandra, haha!
Tyvärr blev det ett kort besök eftersom plikten kallade på min vän så jag vinkade av honom vid tåget och gick för att köpa en bukett blommor till mamma som bjudit in till kalas på kvällen.
Som den tant jag är packade jag sen mina prylar i en korg och promenerade hem till mamma för att hjälpa till att hacka grönsakerna. Under kvällen bjöds det på allt från maltodextrin till pärontårta och jag nästan vaggade hem därifrån.
Genom Fader Vårs försorg hade ett aktivitetsarmband köpts in till mamma men vid tiden då jag lämnade festligheterna var det mest Nea som hölls aktiverad av det då det skulle installeras diverse, för mig obegripliga, program och grejjer på datorn...
Jag gick alltså hem, känner mig nöjd med dagen och tänker mig att jag återupptar kontakten med min familj när den där installationen är klar :-)
Hinner inte riktigt med...
Detta skulle jag postat i tisdags men nu är det redan fredag. Kväll. Trots att jag inte har arbetstider att passa så känns det som att jag inte riktigt hinner med mig själv.
I tisdags begav jag mig ut på en förmiddagspromenad med ärendet att lämna en sak till en fd. kollega. På väg därifrån bestämde jag mig för att ta en liten extra sväng trots att vädret inte inbjöd nämnvärt och kanske var det en bidragande orsak till att jag bestämde mig för ett drop-in besök hos Nea.
Hon var både vaken, anständig och gästvänlig så jag lät mig bjudas på kaffi. Till det åt vi Turkish delight!
Lilla mini har blivit Mr. Modig och för första gången fick jag klappa lite på honom. Ett par strykningar över ryggen innan han lackade ur och fräste åt mig. Tur för mig att jag är härdad av argbiggan här hemma...
Efter fika bestämde vi att jag skulle följa med till Argus och jag både kammade och ryktade honom under tiden som Nea fick ta hand om skitgörat. Tyvärr fick vi lite brådis så varken godisstund eller fotografering hanns med.
Efter ett besök på verkstaden åkte vi till slut mot Borgen för att äta våfflor med Daniel och Nisse.
Gräddfil, rödlök, räkor, caviar och gräslök is tha shit på våfflor! Men som vän av ordning valde jag glass och sylt på efterrättsbitarna!
Och inte vilken sylt som helst utan mormors krikonsylt! så jädrans gott med en lite syrligare sylt ihop med det söta och troligen en av de sista gångerna jag får känna smaken av mormors goda sylt. Inte heller trädet finns kvar nu så några försök att efterlikna den blir det ju inte heller.
Tänk att just smaker kan vara sånt som knyts samman med saknaden... Mormors äppelmos som helt saknade motstycke och farmors mandelkubb... Känner du igen den typen av längtan?
Årsmöte och fekalier
Igår eftermiddag begav jag mig iväg till Herrgården som ligger här i närheten för att delta på årsmöte med efterföljande middag.
Promenaden dit var en upplevelse utöver det vanliga då jag valde den smått isiga vägen längs kanalen som rinner genom min barndoms by. Valet stod mellan att gå på isen och höga troligt drutta omkull och med all säkerhet landa i någon form av dret eller att gå lite på kanten och lika säkert trampa i just dret från minst tvenne olika slags mer eller mindre tama djur.
Jag valde det sistnämnda och tyckte att det gick riktigt bra ändå till jag kom fram till en hel drös med träd som bävrarna fällt över gångstigen.
Det gick inte att runt. Det gick inte att gå över. Men det gick heller inte att gå under.
Lösningen blev att balansera ut mot kanten ner till kanalen och kramphålla i en gren samtidigt som jag försökte lyfta den och fick bocka mig in under. När döden alltså. Minst! För att inte tala om hur tilltufsad luggen blev...
Försökte även att ta en selfie i det vackra vädret med solen och vattnet i bakgrunden men varenda bild påminde allt för mycket om alla annan dret omkring mig så jag gav upp. Och det var först när jag skulle lägga ner mobilen i fickan och den fotade lite på egen hand som det blev en helt ok bild.
Väl framme genomfördes mötet och åtföljdes sedan alltså av mat i form av buffé. Och inte bara det, det var även buffé till efterrätt! så med facit i hand kändes det mödan värt och egentligen begriper jag faktiskt inte varför jag inte är kvar där ännu...
Fulltecknad fredag
Ytterligare en förmiddag med grupparbete, denna gång blev vi dock klara och som bonus hann vi även smyga igång med nästa uppgift!
I den ska vi arbeta med en fiktiv arbetsplats och jag berättade om ett av de ställen jag jobbat med de sista åren, mina klasskompisar tyckte att det va en bra bransch att utgå ifrån så nu kör vi stenhårt på stresshantering i storkök :)
Detta är en uppgift som ger möjlighet till VG och eftersom jag ännu inte vet hur det gick på tentan så håller jag hoppet uppe om ett högt betyg på den och har därför meddelat gruppen att jag vill satsa hårt på det här. Nu jeflar ska jag dra nytta av all skit jag fått ta de senaste tre åren, banne mig!
Vid luch begav jag mig hem till en kompis som bjöd på supergod dragonkyckling och kaffe på maten med göttiga kakor till.
Efter en del babbel promenerade jag upp till byn för att köpa en present till den minsta av Ståhlbrudarna som fyller år idag.
Presentutdelning och eftermiddagskaffe i sällskap av en hel drös härliga människor innan hemgång och soffläge med Let's Dance på tv tablån!
Och det va den fredagen...
Fin vårdag
Har haft en riktigt bra dag! dessvärre när det kommer bra dagar så är dom ofta lite för välfyllda... Hela förmiddagen ägnades åt grupparbete i stressfysiologi och tyvärr blev vi inte klara utan måste avsätta mer tid imorgon.
Därefter slängde jag i mig lunchen och skyndade iväg till min kurator och efter hennes uppsträckning skynda jag hem igen och svidande om för middag med fd. kollegor.
Lite stolt är jag visserligen att jag tog mig tid att promenera till och från mina ärenden, inte bara för att jag behöver motionen utan också för att sådana här vackra vårdagar är alldeles för dyrbara för att slösas bort!
Lika som bär
Det går bra nu!
Surfade runt en jättelång stund för att hitta ett recept på något i matväg där jag kunde få använda lite av mina frysta vinbär.
Hittade tillslut en kräm som kändes lämplig men när att jag gjort iordning allt och precis ska hälla i bären så upptäcker jag att det jag trodde var svarta vinbär egentligen är blåbär.
Jag var ju dock redan i farten så det fick gå ändå och nu väntar jag med spänning på att krämen ska svalna.
Lite orolig att det ska smaka likadant som blåbärssylt dock, för det tror jag inte att jag vill äta en hel skål av...
Borga Bakning
Utifrån en kombination av snål- och lathet föll det sig så att jag bestämde mig för att dra igång på min bakmaskin för ett par dagar sedan.
Det va galet länge sedan jag använde den sist och jag tycker att det är lite krångligt med att väga alla ingredienser i gram, välja rätt program och så men tänkte att jag måste träna på det.
Så jag gjorde en liten limpa som blev riktigt bra förutom en aningen för hård skorpa och idag testade jag igen.
Jag passade även på att blanda i lite russin denna gång och jag gillade det.
Faktiskt så bra att det nog inte är helt hälsosamt med tanke på att denna kvällis högst troligt motsvarande betydligt mer än mina sedvanliga två knäckemackor!
Överraskande middagsbjudning
Nisse skrev tidigare ikväll och frågade om jag ville med ut och äta om han bjöd mig på middag.
Jag brukar inte ha problem varken med att bjuda eller bjudas men när man vet att man inte kan betala eller bjuda igen så känns det plötsligt väldigt besvärande.
Till slut gick jag ändå med på utgång och vi begav oss mot en av Stadens restauranger som dessvärre visade sig redan ha stängt köket. Nisse ville åka vidare, så hastigt och lustigt var vi plötsligt på väg till Ludvika.
Och även fast det kanske är liiite obekvämt att låta någon annan betala så känns det liiite liiite som att jag är liiite liiite värd det en tentadag som denna!
Tack för maten Nisse!
Rättförs lunch
När man skriver hemtenta så hjärnan kokar över är det inte helt fel att få ta en paus för att promenera till föräldrahemmet och låta sig bjudas på lunch.
Mamma jobbade på hemmaplan så hon och jag tog sällskap i solen och pappa hade lagat sin signatur-rätt.
Att steka pannkakor är sannerligen inget som blir gjort till mina ensamma måltider i Borgen så menyn kan jag absolut inte klaga på!
Dessutom är det ju torsdag men eftersom jag tidigare ätit ärtsoppa tre dagar på raken så är det inte mer än rätt att jag nu fick gotta i mig enbart pannkakor!
